先日伊那のふじ洲(しま)で出されている期間限定の『鴨白湯らぁ麺』を食べたがこれが秀悦だったので投稿。ふだん化調に晒されている舌が眼を覚ます滋味深いスープでしたよ。ストレート麺の味もしっかり分かります。トッピングの舞茸をカルピス発酵バターと無添加の酒盗で炒めるなんて真似できない発想。
うーーん、、、　ごちそうさまでした♪