今回の個人的なメインテーマは『石垣島みや豚』
ご近所の娘さんのご主人のご実家が育てたマジ旨い豚肉
このブランドを知ってもらいたく、今回は豚肉料理でお待ちしていますねー テイクアウトも大歓迎です
今回のラインナップは
•モツの自家製味噌煮込み
•パテドカンパーニュとピクルス
•肩ロース ゲランドの塩焼き
•バラ肉の香草パン粉焼き
•低温調理レバーのステーキ焦がしバター （たまらん）
などなど。
諏訪の鹿のローストや、もがみ鴨のおたふく焼き（ホルモン）（たまらん！）もありますよ
そしてそして2か月ぶりの登場
下諏訪町の榮寿司さん 諏訪 栄寿司 の握り寿司が食べられるしお持ち帰りできます
肉あり魚ありのケンケンレストランに足を運んでくださいね
お待ちしています
